Macarons aux noisettes
Ingrédients :
- 125g de noisettes
- 250g de sucre cristalisé
- 90g de blanc d'oeufs
Mélanger les noisettes et les blanc d'oeuf, laisser reposer cette masse 30 minutes, ajouter le sucre et mélanger 3-4 minutes.
Dresser des petits ronds (environ 10 grammes) à l'aide d'une poche à douille sur du papier sulfurisé.
Saupoudrer de sucre cristallisé et cuire dans un four à 160°C durant environ 10 minutes.